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‖供应链成本过大 青岛啤酒请向可口可乐学习
收集:西部资料网  来源:互联网  查看:   时间:2006-8-7
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  青岛啤酒所面临的难题:供应链成本已经大于生产制造成本,这不只是青岛啤酒这一家企业的问题。中国的啤酒市场有以下特点:

  第一,进口品牌如喜力、百威和嘉士伯占领高端市场,国内的大型啤酒企业如青岛、华润和燕京主要覆盖中低端市场。在这样的市场细分下,国内啤酒品牌普遍利润值偏低,主营收入的来源依靠着庞大的啤酒消费群体所带来的市场占有率。日益严峻的竞争而带来的价格战对已经薄弱的利润来说更是雪上加霜,即使对于青岛这样的国内第一啤酒企业,如此的利润体系也无法承受高昂的生产制造和物流成本。

  第二,中国的主流消费群体对新鲜度的要求很高,这样一来,啤酒的配送体系必须满足消费者对物流提前期的要求。而且,在夏日炎炎的啤酒消费旺季,物流配送的滞后会严重影响到当月的销售总额。

  第三,中国的啤酒市场在生产基地的地理位置和终端零售网络



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