‖“咸亨”酒店品牌延伸的忧虑
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时间:2006-8-7
没有鲁迅,就没有咸亨酒店
“当街一个曲尺形的大柜台,柜里面预备着热水,可以随时温酒。做工的人,傍午傍晚散了工,每每花四文铜钱,买一碗酒……” 鲁迅先生的《孔乙己》让咸亨酒店久久地印在了中国人的记忆之中。
说绍兴经济是“鲁迅经济”,这话一点不夸张,别的不说,就以“咸亨”酒店为例,目前在北京、上海、江苏、江西等地开设16家连锁店,其中上海就有6家。“如果没有鲁迅先生,也就没有现在的咸亨酒店”,咸亨酒店缪总经理也这么承认。
“咸亨”酒店是一种“公众品牌”
像“咸亨”酒店这样的百年品牌,笔者认为,实质上并不属于哪家具体的企业,而是属于整个社会公众,属于所有中国人的,是一种“公众品牌”。把这种“公众品牌”比喻为一个孩子的话,企业的职责如家长,你抚养孩子,孩子“乌鸦反哺”回报你。所以,作为家长
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