‖百胜集团:肯德基称霸国际餐饮业的“绝招”
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时间:2006-8-7
美国百胜全球餐饮公司是全球财富500强之一,以肯德基州的路易斯怀尔为基地在世界各地经营着5个餐饮服务品牌肯德基炸鸡塔科-贝尔、必胜客、艾德熊和银质约翰,是世界上第二大特许连锁快餐馆集团。
百胜旗下拥有的餐馆遍及世界100多个国家和地区,数量超过3万家,其中约2/3分布在美国以外,其每个品牌业务在它们各自的餐馆部类中都是全球领导者。
2001年整个集团系统全球销售收入超过220亿美元,净赢利4.9亿多美元。
百胜餐饮的经营结构
百胜餐饮下属的每一个运营分部从事于由传统与非传统的快餐馆经营单位所组成的系统的运营、开发和特许经营。非传统的经营单位包括快捷店与路边小亭,它们提供数量较少的菜肴,并在那些非传统的地点(如机场、加油站、便利店、运动场、游乐园和大学校园
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