‖京沪穗最新一轮中洋快餐大战烽烟四起
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时间:2006-8-7
新一轮的中洋快餐大战烽烟四起:北京的“阿德鸭快餐店”背倚驰名中外的老字号“全聚德”再度向洋快餐叫板,痛定思痛的“红高粱”近日在北京灯市东口东山再起,上海的“新亚大包”中式快餐卷土重来,广州的“大西豪”也披挂上阵… …蚁附于其后的,则是数以万计的中式快餐店。人们已经说不清楚这是第几轮中式快餐向洋快餐的进攻,但一轮又一轮的中洋快餐大战,都是以中式快餐的落败而告终,则是令人尴尬的事实。在这一轮新的中洋快餐角逐中,中式快餐是否有胜机?应采取哪些战略战术,方可出现胜机?
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凭几大件洋快餐屡胜
中式快餐至今未形成规模创出名牌
快餐业在中国的年增幅为20%,经济学家称其为中国商品市场和劳务市场最大、最具吸引力的产业之一。但在与洋快餐的竞争中,中式快餐如一群散兵作战的蚂蚁在与大象挑战。
走在上海的街头,随处可见各式各样
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