中国是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶皆起源于中国，有关茶叶经济贸易活动自然也发源于中国。在很长的历史时期中，中国几乎是世界茶叶生产和贸易的唯一主角。据有关资料记载，早在200多年前，中国的茶叶产量与出口量就占世界市场的90％。十九世纪末期遇到了挑战，但在此后相当长的时间里也是最为重要的角色，由于这样那样的原因，中国茶叶在世界贸易中的地位发生了很大的变化，其中最主要的变化不仅是贸易量的衰落，而是中国不再代表世界茶叶工业的发展方向，中国落后了!　

　　一、洋茶冲击引起的思考

　　近年来，首先是英国立顿，接着是日本“三得利”等其它几家洋茶相继出现在中国市场上，早在1994年，就由于“立顿入口，龙井洗手”的说法而致舆论哗然，接着又由于一家洋茶要求在茶叶博物馆的最高处设立广告