餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。

　　（一）就座和离席

　　１、应等长者坐定后，方可入坐。
　　２、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招
呼女士。
　　３、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
　　４、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
　　５、在饭店用餐，应由服务生领台入座。
　　６、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

　　（二）香巾的使用

　　１、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
　　２、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
　　３、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领
口。
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